厦门康来得餐饮管理有限公司团膳的经营种类主要有：营养快餐、营养套餐、南北风味面食、特色小吃、小炒及宴会大菜等多组科学营养膳食方案。让众口不再难调。生活不止眼前的快餐，还有理想、诗和远方的田野……
一般来说，顾客于餐桌坐下，向侍应点菜，之后由侍应送上菜肴，用膳后付款离开。根据不同习惯，结帐时或需要付小费，通常是帐单的一成至两成，在香港大多数餐厅都收取“加一”服务费，即以一成作小费。世界各地收取小费的数目不尽相同，营养餐配送，在泰国，南平营养餐配送，在餐馆用餐必须附加消费税，在日本的餐馆不收取小费，但用餐超过一定量要附加宴会税，在中国，餐馆没有小费和消费税，但餐饮业税收较重，但没有主动索取的。
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7. 运输设备：升降机.传菜梯、餐梯等；厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。
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20世纪70年代初，由美国扩展到欧洲和日本的旨在限制化学物质过量投入以保护生态环境和提高食品安全性的“有机农业”思潮影响了许多国家。一些国家开始采取经济措施和法律手段，鼓励、支持本国无污染食品的开发和生产。自1992年联合国在里约热内卢召开的环境与发展大会后，许多国家从农业着手，积极探索农业可持续发展的模式，学校营养餐配送得到，以减缓石油农业给环境和资源造成的严重压力。欧洲、美国、日本和澳大利亚等发达国家和一些发展中国家纷纷加快了生态农业的研究。在这种国际背景下，我国决定开发无污染、安全、优质的营养食品，并且将它们定名为“绿色食品”。
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