面包展柜日常保养哪些事情不要做
不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗展示柜。肥皂水、洗洁精等清洁产品不仅不能有效地去除堆积在展示柜表面的灰尘，也无法去除打光前的矽砂微粒，而且因为它们具有一定腐蚀性，因而会损伤展示柜表面，让展示柜的漆面变得黯淡无光。同时，如果水分渗透到木头里，还会导致木材发霉或局部变形，减短使用寿命。现在很多展示柜都是纤维板机器压制成的，如果有水分渗透进去了，头两年因为甲醛等添加剂尚未彻底挥发完毕，不大会发霉。但是一旦添加剂挥发之后，湿布的潮气就会引发了展示柜发霉，如果楼层较低的住户，家里的展示柜就有可能每年黄梅天都“霉”一场。这里还要提醒您，即使有些展示柜表面用的是钢琴漆涂层，是可以用清水适当擦洗的，也不要将湿抹布长时间留置在展示柜表面上，面包展柜价格，以免湿气渗入到木头里。
面包柜的摆放也是有讲究的
直线式通道设计：直线式通道也被称为单向通道。这种通道的起点是面包店的门口，终点是面包店的收款台。顾客依照货架排列的方向单向购物，以商品陈列不重复，顾客不回头为设计特点，它使顾客在zui短的线路内完成商品购买行为。
回型通道设计：回型通道又被称为环型通道，通道布局以流畅的圆形或椭形按从右到左的方向环绕零售店铺的整个面包店，使顾客依次浏商品，南平面包展柜，购买商品。
有时会遇到蛋糕柜不能工作的情况。不要慌，首先检查电源是否有故障，或者是由于插头接触不良的原因，面包展柜安装，检查下温控器调温旋钮的刻度值是不是不小心打在“关”点上，这些都可能引起冷柜不能工作。
发现冷藏室的食物放进去不久就被dong结。这有可能是调温旋钮的刻度设置的过高引起的，或者是存放的食物接触到了冷柜后壁的冷源，造成食物被dong结。
冷柜的冷冻室冷冻不够充分。一种情况是冷柜所处的环境温度低于10℃，而温度补偿的开关没有打开。另一种情况食品存放量过大，放置拥挤，冷气流通不畅，导致冷柜内部温度升高。还有就是箱门没有关好，门封条有损伤或是变形，面包展柜多少钱，密封不严，冷柜外部通风不良，都是造成冷冻室冷冻不充分。
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